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『アジ切り包丁 105mm 片刃右手用ハガネカスミ堺源吉作ダイキチ日本製 | アジ切包丁堺刃物堺市伝統ブランド出刃魚刺身うろこ取り骨抜き和包丁日本食国産鋼天然木魚釣り鯵小型小魚利き手キッチン用品調理器具ナイフほうちょう調理カットボードショッピング早割』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-c66ec54be1から出品され、892の入札を集めて01月04日 09時 36分に、2,145円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は2,145円でした。沖縄県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

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【商品について】
本場・堺の本格和包丁。
右手用片刃仕様。
アジなどの小魚を切るのに最適。小さな魚の身を潰さずサッと切れます。
規格
サイズ：(約)全長22.5×幅3.3×高さ2cm
重量：(約)90g
材質
本体：ハガネ　ハンドル：天然木、PC
生産国
日本
ご使用にあたっての注意事項
・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。
・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。
ハガネ製包丁はサビやすいので、漬物・レモンのような塩分、酸性の強い食品に使用した後は早めに汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を拭き取って下さい。長く使わない時は油でふいて保管して下さい。
硬い物をこじたりしますと刃こぼれの原因となります。
アフターケア＝包丁砥ぎ
片刃の場合は、刻印側を下にして砥石に置き砥かえりができるまで研いだ後、反対側は手前に砥かえりが取れるまで研ぎます。
両刃の場合は、砥石に対して約10~15度の角度で包丁を置き両面とも同じ回数だけよく砥いで下さい。