Domaine Infomation
メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立。
今は長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワへと代替わりしている。
果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおりであるが熟成樽を400Lの特注の物にし、
樽の影響を以前と比較して減らしている。樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できる。
赤い果実のアロマや、熟れた砂糖漬けの果実もほのかに香り、スパイシーなノートがフレッシュさを感じさせる。
時間が経つにつれてトリュフや土の香り(スーボワ)など、熟成の特徴が表れてくる。
味のしっかりしたジビエにぴったりだがエポワスやラングルのようなウォッシュタイプのチーズにも合う。・名称:果実酒(赤ワイン)
・内容量:750ml
・原材料:ブドウ
・生産地 フランス/ブルゴーニュ
・格付 AOCニュイ・サン・ジョルジュ
・品種 ピノ・ノワール
・味わい ミディアムボディ
・保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保管
・販売者:(有)富士 FJワインセラー
山梨県富士吉田市中曽根4-5-15
・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
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