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Yellow Magic Winery R&B 2023 750ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】 『超希少・美品』

『Yellow Magic Winery R&B 2023 750ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】 『超希少・美品』』はセカイモンでkJ-31c54dabf3から出品され、323の入札を集めて12月17日 11時 38分に、2,317円で落札されました。即決価格は2,317円でした。決済方法はに対応。千葉県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

Yellow Magic Winery R&B 2023 750ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】 『超希少・美品』
Yellow Magic Winery R&B 2023 750ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】 『超希少・美品』
Yellow Magic Winery R&B 2023 750ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】 『超希少・美品』
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Yellow Magic Winery R&B 2023
Yellow Magic Winery R&B 2023

珍しいタイプのブレンドワイン

山形県南陽産のふじ林檎と自家農園産のピンクデラウエア(青デラより少し色が付いてきたタイミング) で作った「りんご」と「葡萄」の融合ワインです。

つまり『リズムアンドブルースであり、リンゴアンドブドウ』なのです。

リンゴ搾汁機でゆっくり搾って得たリンゴ果汁をオリ引きせず、そのまま3ヶ月低温発酵させ、終盤に無亜硫酸塩で保存しておいた、自家農園の醸しオレンジにしたピンクデラワインを加え、瓶内二次発酵させました。

亜硫酸塩なしの特徴でもあるリンゴの熟した濃い黄色と醸しオレンジに包まれた色彩が顕著です。

味わいはシードル特有のリンゴ感と中庸からくる『ピンクデラ』の酸味のフィネスがいいので、いろんな料理に合わせやすいと思います。

炭酸は中庸ですが、細かく溶け込んだ泡が、二杯目以降には、よりリンゴ感が強くなります。

そしてダレさせない「ピンクデラ」の芯で最後まで飲み飽きない旨さを伝えてくれます。

このような「リンゴ」と「葡萄」の融合ワインは「りんご(全国3位)」「ぶどう(全国3位)」の産地山形県に来たからこそ実践したいと思い、作ってみたかったワインです。

アルコール度数が低く酸の特性を出しにくい「リンゴ」に葡萄ワインがその足らない部分を補えば、もっと楽しいワインになるのではないかと思い続けていました。

「R&B」の名の如く「心地よい喉越しのリズム」と「うめーなって言う心の叫び」を是非お楽しみください。

タイプ
ヴィンテージ
産地
原料品種

カテゴリ
タグ
  • Yellow
  • Magic
  • Winery
  • R&B
  • 2023
  • 750ml
  • 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
  • 【山形県】
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2317円
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入札単位
100円
商品状態
新品、未使用
個数
1
開始日時
2024.12.27 3:27
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2025.01.06 16:52
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