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【寸法】120mm×全長236mm
【毛の長さ】43mm
ハケの選び方
1極上白ハケ 白山羊毛の中でも毛切れをおこし難いものを選抜。脱毛、毛切れ防止に重点を置いた刷毛です。製菓製パン和食洋食と幅広く使用できます。
2 白ハケ 調理刷毛のスタンダート。白山羊毛を使用し調理用刷毛の中では一番含みが良くなっています。用途も幅広く和食洋食、製パンとオールマイティに使えます。
3 黒ハケ 黒毛の為 小麦粉、砂糖等の付着具合いが一目でわかります。また、万が一の脱毛も発見し易く取り除き易いので安心です。
4 馬毛タレ刷毛 馬毛の中でも一番柔らかな毛を使用しています。毛丈を短くすることにより適度なタレの含み具合が実現しました。寿司、和食に適しています。
5 ナイロン刷毛 ナイロン毛（PBT）を使用することにより天然毛で懸念される毛切れの心配が無くなります。ただ、天然毛に比べ含みは悪くなります。
6 アクリル刷毛 柔らかなアクリル繊維を使用している為パン生地やスポンジ生地等の素材を傷めることなく使用できます。製菓製パンに向いています。
7 ヤンルック刷毛 ナイロン刷毛よりも厚みをだすことにより含みの悪さをカバーしたものです。製菓製パンに使用されます。
店舗用識別コード：TKG-77-0733-0707 TKG-77-0997-0707 TKG-78-0741-0707 TKG-78-1029-0707
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- 【メール便配送可能】SA厚口
- ﾔﾝﾙｯｸﾊｹ
- 120mm【刷毛】【業務用】
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