ステレンラスト サンソー オールド ブッシュ ヴァイン ステレンボッシュ [2021] （正規品） Stellenrust Cinsault Old Bush Vine [赤ワイン][南アフリカ][ステレンボッシュ][BLD][750ml] 『希少』
『ステレンラスト サンソー オールド ブッシュ ヴァイン ステレンボッシュ [2021] （正規品） Stellenrust Cinsault Old Bush Vine [赤ワイン][南アフリカ][ステレンボッシュ][BLD][750ml] 『希少』』はセカイモンでkJ-c32a2461d9から出品され、945の入札を集めて12月17日 07時 08分に、2,308円で落札されました。即決価格は2,308円でした。決済方法はに対応。神奈川県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
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| プラッターズ・ガイド93ポイントスクリューキャップです。コルクはついておりません。「良いサンソーって？」そんな疑問の最適解。南アの代表的品種、サンソー。ピノタージュの親としても知られています。これまであれこれ南アのサンソーを試飲させて頂き、安くてあまり品質の高くないものには野暮なローカリティとクセがあり、良いものになればなるほどピュアで繊細な美しさを放つことが判ってきました。特に感動をくれたサンソーが『ラール』と『サヴェージ』のふたつ。つまりは、良いサンソーを飲もうと思ったら5，前後の予算は必要なんだな、と思っていたところ、税込みでも2，台でサンソーの良さを全て物語ってくれた一本が当『ステレンラスト』でした。「上質なサンソーって、どんなワインのことを言うのだろう？」と思われたなら、まずは今作をお試し下さい。サンソー （Cinsault）ラングドック・ルーションを原産地とするサンソー種は高温と乾燥に強く、こうした地域では比較的栽培が楽な葡萄品種で、南仏でもメジャーな葡萄です。ただし基本的にはブレンド用、そしてカジュアルワイン用に用いられていました。しかし近年、南アでは古木のサンソーから単一品種の、しかもプレミアム・ワインを造る動きが出始めており、注目を集めています。（因みに南アの代表的品種、ピノタージュは、サンソーとピノ・ノワールの交配種。どこか共通点も感じられます。）キャラを端的に表現するなら、個人的には「やや軽め」「しっかりした酸」「ローカリティ」あたり。ただし一級品になればなるほど、軽めの中にも深き旨味が、しっかりした酸には艶と調和（他要素との絶妙なバランス）が加わり、ローカリティは薄れて洗練性と優美なコクが備わるように感じます。…まるで上質なピノ・ノワールのように。Platters Guide （2023）より 【RP93点】「Deceptively cheery， berry-toned 2021 from 49 year old Bottelary bushvines. Plush texture & ‘sweet’ purity hides concentration. Lean muscularity， like 2020 (94 pts)， from portions wholebunch & open ferment， with year in oak， 20% new.」試飲しました。【2024.7】透明度のある、ルビーに近いガーネットの色合いから野生の素朴なベリーの香りが……。軽快さが流れる優しいブラックチェリーや柘榴の果実味がふっくらと舌に乗り、華麗で、クリーンで、ナチュラルな旨味に包まれます。ゆっくりではありますが、次第にしなやかで伸びのある酸味が存在感を表し、シルキーで優しいタンニンもが交わって、エレガントに、繊細に、野性と大地の匂いを抱えた独特の世界を形成。オークからの上品で控えめな甘みとミネラルもあり、アタックでは一瞬「イージーなワインかな？」と感じる第一印象を次々と上書き・更新していきます。シンプルな入口から次第に強さと個性を増していくこのしたたかな味わいの構成が、他品種のブレンドを用いずして、サンソー単体で表現できるという事実、これを2，台で示してくれる素晴らしき一本が、ステレンラスト。上質なサンソーを知るためのエントランス。まずはここから。 |
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