【Sauvignon Blanc Friulii】
グリーンを帯びた麦わら色。フローラルなアロマ、トロピカルフルーツや桃の香りが広がります。口当たりはフレッシュかつなめらか。エキゾティックな風味とデリケートな塩味がとけあったバランスのよい味わいです。
ステンレスタンクでの発酵前に2~4日ほどマセラシオンを行います。発酵後は、澱とともに熟成させます。
産地: イタリア/フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州
内容量: 750ml
生産者:レ・モンデ
タイプ:白ワイン
飲み口:辛口
ボディ:ミディアム
品種:ソーヴィニョン
栓:天然コルク
おすすめ料理:魚介類、寿司、刺身、野菜料理、野菜のスープ格付:
Friuli D.O.C.(D.O.P.)
【Le Monde/レ・モンデ】ピノ・ビアンコが5年連続でトレビッキエーリを獲得するなど近年ガンベロロッソ誌で立て続けに高評価を連発し、フリウリの中でも一躍注目のワイナリーとなったレ・モンデ社。2008年に現オーナーがワイナリーに参画して以降、ミクロクリマが表現された「自然が語る」ワイン造りを目指し栽培や醸造設備を一新、2021年までガンベロロッソで8年連続トレビッキエーリを獲得する常連ワイナリーへと成長しました。
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