商品説明
明治四十三年創業。あの銀座のカフェーからとっておきのコーヒーを香り豊かにお届けします。
その店の名は「カフェーパウリスタ」。
明治43年12月12日、東京銀座に出現した白亜の館は、一杯五銭の、当時としては破格の値段で本格的なコーヒーを出し、後の喫茶店の原型をつくりました。
店の常連に、水上滝太郎、吉井勇、菊池寛、佐藤春夫などの大正の文豪たちが名を連ね、また、ジョン・レノンとオノ・ヨーコがおしのびで通った店として、いまも多くの人に愛され、日本のコーヒー文化の歴史にその名を刻んできました。
本来自生していた状態に近づける方法で栽培
無農薬、無肥料、自生に近い環境で育った木の樹上で、完熟させてから収穫した豆を使ったコーヒー。苦味が少なく酸味とコクのバランスのいい味に仕上げています。
ブラジルのカップスター・テストでトップランクに格付けされたコーヒーです。
標高900～1，000mにあるブラジル・サンパウロ州モジアナ線モコカ地区は、平均気温17～18という、良質なコーヒー生産の条件を整えた地域。
本品に使用されている豆はそのモコカ地区にある「サント・アントニオ農園」の生産者ジョン・ネット氏によって全農園無農薬で栽培されています。
森のコーヒーは、農薬はもちろん、肥料（化学肥料含む）さえも撒まくことなく、自生に近い状態で木を育て、樹上で完熟したコーヒー豆を使用。苦味が少なく酸味とコクのバランスのいい味に仕上げています。
お召し上がり方
カップ、ドリッパー、サーバーなど器を温めておきます。
レギュラーコーヒーは10g（メジャースプーン1杯分）、
アメリカンは5g（メジャースプーン半分）が1人前の目安です。（お好みで加減してください。）
熱いお湯をコーヒーフィルターの半分くらいまで粉全体に回し入れ、粉の表面が動かなくなったら2回目のお湯を注ぎます。
お湯は細かく、きめの細かい泡が立つように注ぐのがおいしさのポイントです。
商品DATA
原材料 コーヒー豆
内容量 200g
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入札件数
397 入札履歴
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終了
- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 2687円
- 開始価格
- 2687円
- 即決価格
- 2687円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024.12.27 3:27
- 終了日時
- 2025.01.06 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
支払い・配送方法
- 支払い方法
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- 送料負担
- 落札者
- 発送元
- 香川県
- 海外発送
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- 発送方法
- -
商品説明
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