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【6本～送料無料】アルベルトアングイッソラカセキ 2021 白ワインマルヴァジアディカンディアイタリア 750ml 超人気高品質

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際立った個性を生かして単体で瓶詰めした新ワイン！アルベルトが有機ブドウで造る、あらゆる要素が充実したマルヴァジア！カセキアルベルトアングイッソラKaseki Alberto Anguissola
商品情報
自然環境へのリスペクトを払った農業を実践するエミリアロマーニャ州のアルベルトアングイッソラが造る「カセキ」です。マルヴァジアディカンディア種をステンレスタンクで自然発酵。皮ごとのマセレーションを行い、ステンレスタンクで熟成しています。香り、果実、タンニン、余韻の塩気やミネラル感などあらゆる要素が充実しています。本来は「カゼビアンコ」にブレンドするワインでしたが、際立った個性があった為に、単体で瓶詰めした新ワインのマルヴァジアです。標高400メートルから600メートル近くまであるブドウ畑アルベルトアングイッソラの畑はオーガニック認証を取得しています、除草剤や化学肥料も使用せず、湿式または粉末の硫黄と銅を使用するのみです。トレッビア渓谷の気流のおかげで、畑の気温はかなりの温度差があります。標高400メートルから600メートル近くまであるブドウ畑の土壌は、石灰岩と粘土の混合で、フレッシュさと凝縮感があり、特徴的なミネラルの香りがあります。細心の注意を払って行うワイン造り未熟な房や傷んだ房を選別して手摘みで収穫して、セラーでは土着酵母のみを使用。白ブドウは純粋に果皮浸漬を実施。通常ステンレスタンクで（場合によっては50-70年代の伝統的なセメントタンクを使用、ピノネロの場合は樽で熟成）瓶詰めまで上質な澱の上で熟成させています。ボトリング時に清澄や濾過は行っていません。ワインに含まれるSO2のレベルはかなり低い値になっています。伝統的なブドウ栽培を実践し、細心の注意を払ってワインを造ることをモットーにしてます。際立った個性を持っているワインを単体でボトリングしたワイン「新しい白ワイン、カセキ(化石…またしても日本語！！！)2021が届きました。マルヴァジーア100％の、3ヶ月に渡る醸し発酵を行ったワインで、本当でしたらカゼビアンコ2021の2回目のボトリング分にブレンドされる予定だったのですが、もう一方のワインの揮発酸が高くなってしまったのと、際立った個性を持っているワインなので混ぜるのはちょっともったいないと考え直し、単体でボトリングすることに。香り、果実、タンニン、余韻の塩気と言いますかミネラル感(なにせカセキと命名するくらいですから…)、あらゆる要素が充実したワインです（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）」
Kaseki Alberto Anguissolaアルベルトアングイッソラ（詳細はこちら）自然環境へのリスペクトを払った農業を実践するエミリアロマーニャ州のアルベルトアングイッソラが造る「カセキ」です。マルヴァジアディカンディア種をステンレスタンクで自然発酵。皮ごとのマセレーションを行い、ステンレスタンクで熟成しています。香り、果実、タンニン、余韻の塩気やミネラル感などあらゆる要素が充実しています。本来は「カゼビアンコ」にブレンドするワインでしたが、際立った個性があった為に、単体で瓶詰めした新ワインのマルヴァジアです。750mlマルヴァジアディカンディアイタリア・エミリアロマーニャVdT白自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ
Kaseki Alberto Anguissola
アルベルトアングイッソラ（詳細はこちら）
自然環境へのリスペクトを払った農業を実践するエミリアロマーニャ州のアルベルトアングイッソラが造る「カセキ」です。マルヴァジアディカンディア種をステンレスタンクで自然発酵。皮ごとのマセレーションを行い、ステンレスタンクで熟成しています。香り、果実、タンニン、余韻の塩気やミネラル感などあらゆる要素が充実しています。本来は「カゼビアンコ」にブレンドするワインでしたが、際立った個性があった為に、単体で瓶詰めした新ワインのマルヴァジアです。
750ml
マルヴァジアディカンディア
イタリア・エミリアロマーニャ
VdT
白
自然派
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ