『料理用酒粕 3kg 黒粕 甘酒 酒粕パック 300kg限定 日本直送』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-d924925d15から出品され、868の入札を集めて12月18日 00時 50分に、2,730円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は2,730円でした。福井県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
「黒粕」とは、酒粕の褐変現象が生じたもので、日本酒製造に使用する「麹」由来であり、品質には問題ないため、お召し上がりいただいても問題ありません。特別な酵母を使用したときに生じる褐変現象です。甘酒・料理・漬物に使えます。白っぽい酒粕と違うため、古い酒粕では?と思われがちですが、蔵元関係者からは、高品質な酒粕の証と評価されています。冷蔵庫など冷暗所で保存。表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。 量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。【ご注意】他の商品(送料有料の品)と同送しても他の商品は、送料無料になりません。 純米吟醸タイプです。醸造用アルコールは、入ってないです。名称:酒粕（バラ粕）
原材料名：米・米麹
賞味期限：購入日より3ヶ月
保存方法：冷蔵(10以下)または冷凍
販売者：(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の４
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