サイズ：26cm
商品名：藤田金属 鉄板焼 26cm 使いやすい ぶあつい鉄板焼くん ステーキ お好み焼き 005300
サイズ(約):径26.5×幅34.3×高さ4.5cm (深さ 3.2cm)、底面/22.5cm、本体重量(約):1650g
素材材質:鉄製、表面加工/ハードテンパー加工、持ち手/ステンレス鋼
生産国:日本
満水容量:約1.5L
対応熱源:ガス火、IH 200V (電磁調理器) 他 オール熱源対応
説明極厚の3.2mmでステーキからお好み焼きまで鉄板料理にパンケーキ&フレンチトースト・もんじゃ焼きにも好適200V IHクッキングヒーター(電磁調理器)。オール熱源対応浅型なのでフライ返し(ターナー)やヘラで食材をひっくり返すのも簡単調理後そのまま卓上へ個食に好適熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来る鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な油分水分が食材に戻らないから美味しく調理出来る使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわくオーブンにもそのまま入れることが出来る板厚は極厚の3.2mmで丈夫。鉄だから、長持ちコゲつかせず、シャキッと仕上げるコツは充分に余熱してから油を入れ調理開始サビを防ぐには、使いはじめは薄く食用油を塗って保管【ハードテンパー加工】独自の焼き付け加工(ハードテンパー加工)で、使い始めの油ならし使いにくさを解消コゲつきサビつきにくい鉄フライパン・鉄なべ
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