バルバレスコ・ロッカリーニ [2019] カシーナ・ロッカリーニCascina Roccalini Barbaresco Roccalini ショッピングオーダー
『バルバレスコ・ロッカリーニ [2019] カシーナ・ロッカリーニCascina Roccalini Barbaresco Roccalini ショッピングオーダー』はセカイモンでkJ-c66ec54be1から出品され、367の入札を集めて12月17日 07時 21分に、6,435円で落札されました。即決価格は6,435円でした。決済方法はに対応。徳島県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
![バルバレスコ・ロッカリーニ [2019] カシーナ・ロッカリーニCascina Roccalini Barbaresco Roccalini ショッピングオーダー](https://tshop.r10s.jp/maruyamaya/cabinet/image/italy/piedimont/imgrc0074283221.jpg)
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ネッビオーロ100％
伝統的スタイルでありながら、これまでのバルバレスコとは異なる雰囲気を備えたロッカリーニのワイン。樹齢10～60年のネッビオーロを収穫、除梗後ステンレスタンクにて、カッペロ ソッメルソと呼ばれる伝統的な浸漬方法(タンク内に網をはめ込み、果帽が液面にあがってこないようにする、抽出がゆっくりなため長期間が必要になる）で60日間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。スラヴォニア産の樫の大樽にて18か月間醗酵の続きと熟成を行い、少量の二酸化硫黄を添加後瓶詰めされ、6か月間休ませてからリリースされる。（輸入元資料より）※写真はイメージです。
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- 開始日時
- 2024.12.27 3:27
- 終了日時
- 2025.01.06 16:52
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