Vaziani Winery
1982年設立のヴァジアニ・ワイナリーは、ジョージア固有の伝統的なワイン造りを守り続けるワイナリーです。2012年にはジョージア最古のワイン産地カヘティ地区、テラヴィに近代的な醸造所を構えました。カヘティ地区は多様な気候と肥沃な土壌が広がり、ブドウに特徴的なアロマと風味を与えることからジョージアで最も栽培面積の大きい重要なワイン産地となっています。ヴァジアニ・カンパニーは、カヘティ地区において最先端の設備を誇る醸造所で、テロワールを見事に表現したワインを生み出し、国際舞台で高い評価を獲得してきました。ヴァジアニの代表ブランドは、ジョージアで採掘される土で焼かれた大きな容器「クヴェヴリ」を地中に埋め、自然の力だけを利用して仕込まれる「マカシヴィリ・ワイン・セラー」シリーズです。世界最古のワイン産地(その歴史は8000年以上も前)として知られるコーカサス地方の小国ジョージアは、このクヴェヴリを使用したワイン醸造がユネスコ世界無形文化遺産にも登録されています。輸入業者のホームページより抜粋
天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵(マロラクティック醗酵) されたオレンジワイン。黄桃やアンズ、アカシアの蜜など豊潤で複雑なアロマとフレーバーを持ちます。乳製品や果皮浸漬によるスパイシーな要素も魅力で、厚みとタンニン、コクのある芳醇な味わい。
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ワイン名 | マカシヴィリ・ワイン セラー ・ルカツィテリ Makashivili Wine Cellar Rkatsiteli |
---|---|
ワイン種別 | オレンジワイン |
味わい | 辛口 |
生産者 | ヴァジアニ・ワイナリーVaziani Winery |
産地 | ジョージア・カヘティ |
容量 | 750ml / フルボトル |
等級 | |
備考欄 | ビオロジック |
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