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ジェ・デストゥルネル [2019] G dEstournel フランス/ボルドー/サン・テステフ/AOCメドック/赤/フルボディ/750ml 店内超セール中

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『ジェ・デストゥルネル [2019] G dEstournel フランス/ボルドー/サン・テステフ/AOCメドック/赤/フルボディ/750ml 店内超セール中』はヤフオクでkJ-a2010593ccから12月17日 09時 46分に出品され01月06日 09時 46分に終了予定です。即決価格は3,830円に設定されています。現在339件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。京都府からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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Chateau Cos dEstournel AOC Saint Estephe シャトーコス・デストゥルネルメドック格付第2級・AOCサンテステフChateau Cos dEstournel AOC Saint Estephe　シャトーコス・デストゥルネルメドック格付第2級・AOCサンテステフ

Chateau Cos dEstournel AOC Saint Estepheシャトーコス・デストゥルネルメドック格付第2級・AOCサンテステフ　メドック格付第一級に匹敵する高い人気！クラスマン最高評価３ツ星、ロバート・パーカー氏も満点の５ッ星生産者！第一級ラフィット・ロートシルトに隣接するサンテステフのトップシャトー！サンテステフのトップ造り手であり、今や格付第一級にも匹敵する高い人気と評価！メドックで異彩を放つ存在で、東洋風パコダをデザインした異国情緒あふれる建物を持つシャトー【シャトー・コス・デストゥルネル】歴史　【シャトー・コス・デストゥルネル】のワインは、19世紀の初めから半ばにかけて、ボルドーの誇り高いシャトーの殆どのワインよりも高い値がつき、遠くインドにまで輸出されていました。実際、【ルイ・ガスパール・デストゥルネル】は、【サン・テステフのマハラジャ】としてインドでも知られていました。1852年、シャトーを拡張し整備するための借金が増え、ルイ・ガスパール・デストゥルネルはシャトーをロンドンの銀行家である、マーティンズに売却します。彼はマーティンズによって引き続きシャトーに住むことを許され、1853年になくなりました。それは1855年のメドック格付で、サン・テステフ最高のシャトーとなり、彼の努力が報われる２年前のことでした。1869年、マーティンズはシャトー・コス・デストゥルネルをバスク地方の貴族、エラズ家に売却しました。エラズ家は1889年にホスタイン兄弟にここを売りました。1917年、ボルドーを代表するワイン商人であったフェルナンド・ジネステ家がコス・デストゥルネルを買い取りました。そして、彼らの孫たち、ジャン・マリー、イヴ、ブルーノ・プラッツがシャトー・コス・デストゥルネルを引き継いでいます。1998年、プラッツ兄弟は、コス・デストゥルネルをメルロー家、タイヤン・グループのオーナー、そしてモヤノ氏を代表者とするアルゼンチンの投資家たちに売却しました。また2000年にコス・デストゥルネルをは再び売却され、今では【ソシエテ・デ・ドメーヌ・レビエ】の所有となっています。醸造の指揮を取っているのは【フェルナド・ジネステ】の偉大な孫で、1970年から1998年までコス・デストゥルネルをの経営者でもあったブルーノ・プラッツの息子【ジャン・ギョーム・プラッツ】です。特徴シャトーはアジアのパゴダのような外観で、ポイヤックとの村境のすぐ北の、著名な隣人【ラフィット・ロートシルト】を見下ろす丘の背面にあります。メドックにしては珍しく、コス・デストゥルネルはメルロのブレンド比率が高く（約40％）、新樽の比率が平均よりも高いこと（60～100％）で他と大きく違いがあります。ヴォリュームのある、リッチなテクスチャーをワインにもたらしています。深い砂利質土壌は常に密度が高く、肉厚なワインを生み、比率の高いメルロがワインの風味を和らげています。醸造と熟成には常に手間を掛けていて、それがメドック最高級のクリュの中でもトップの上品さと複雑性を誇るワインの産出を可能にしているのです。他の多くのワインと同様に、1980年代初めのワインは、年月とともに徐々に、そして穏やかに熟成する強い樽香が特徴です。欠点のない1982～1996年の間に（ブルーノの時代）とても早い段階から消費者を誘惑し、瓶詰め直後から魅力的で、壮麗かつ非常に調和のとれたワインを世に送り出すようにはなりましたが、真価を表すにはやはり相応の熟成が必要です。醸造と育成　収量を適度に低く保つために畑では厳しい剪定が行われています。コス・デストゥルネルをはコンクリート製の、レ・パゴデ・ド・コスはスチール製の発酵槽で醸造されます。事前に10～15日間の定温浸漬をし、ヴィンテージとフェノール類の完成度に応じて色や風味を引き出します。ワインはオーク樽で18～22ヵ月間熟成させます。シャトー・コス・デストゥルネルは伝統への健全な敬意を保ちつつも、革新的な手法を嫌悪することもなく、毎年新しい試みを採用しています。ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第４版】より　【ブリュノ・プラッツ】の心のこもった指導のもとで、コス・デストゥルネル（驚いたことに、コスはｓを「ス」と発音するのだ）はサン＝テステフのなかでは最高の評価を得るまでになった。1982年以降、ここのワインは次から次へと当たりが続いており、ほとんどのヴィンテージで、メドックで最上のワインを生産するのではないかと期待できる。このシャトーは東洋風のパゴダのような外観で、ポイヤックとの村境のすぐ北、その著名な隣人ラフィット＝ロートシルトを見下ろす丘の背にある。メドックものにしては珍しく、コスはブレンドに使うメルロの比率が高い（40％）ことと、新樽を使う比率が高い（60％～100％）ことで他と一線を画している。このメルロの比率はオー・メドックでは最も高い部類に入り、コス・デストゥルネルの最近のヴィンテージに目立つ、肉付きのよい、豊かな舌触りという個性を生み出している。　経営者であり所有者でもあるブリュノ・プラッツは、新しいワイン技術を取り入れることに関しては前衛的だ。このシャトーは、ボルドーのメジャーなシャトーのなかでは数少ない、樽熟成の前と瓶詰め前の2度濾過（ろか）処理することを金科玉条としているシャトーのひとつである。ただし、プラッツは考え直そうとしているのかもしれない。1989年の瓶詰めの前には2度目の濾過処理を省略する決定をしている。その成果はおのずと明らかである。1950年代、1960年代とモンローズの後塵を拝してきたコス・デストゥルネルは、1980年代に入ってボルドーで最も人気の高いワインのひとつとなったのである。コス・デストゥルネルは、たとえば1993年、1992年、1991年といった難のあるヴィンテージで特に成功してきたことにも注目しておきたい。平均年間生産量：30万本畑　面積：64ha、　平均樹齢：35年、　密植度：9，000本/ha、平均産出量（過去５年間）：50hl/ha育て方：ブドウは手摘みで、ワインづくりは伝統的な手法。発酵は約3週間。ワインをオーク樽に移すのは発酵槽でマロラクティック発酵が完了した後。1997年、プラッツ氏は初めてマロラクティック発酵を100％、樽としては小ぶりのオーク樽で行うことを決定した。ヴィンテージによって、新樽の比率は60％から100％の間で変化する。清澄処理も濾過処理も行われる。ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー40％
メドック格付第一級に匹敵する高い人気！クラスマン最高評価３ツ星、ロバート・パーカー氏も満点の５ッ星生産者！第一級ラフィット・ロートシルトに隣接するサンテステフのトップシャトー！　1982年からとりわけ素晴らしいワインを生産し、格付け1級に肉薄しました。また2001年以降はさらに素晴らしいワインを生産し続けています。エチケットはシャトーの外観を写したもので、アジア風のパゴダのような美しいシャトーです。ポイヤックとの村境のすぐ北隣はなんとあの格付け一級のシャトー・ラフィットを見下ろす丘の背に位置しています。コス・デストゥルネルの特徴として一般的に他のシャトーよりもブレンドに使用するメルロの比率が高い、猛暑の年など困難なヴィンテージに強いと言われています。メルロが多く含まれていることによって、サン・テステフらしい、力強いカベルネ・ソーヴィニヨンのタンニンによる骨格と、メルロの膨らみのある果実味が見事に調和し、素晴らしいハーモニーを生みます。ボルドー・メドック格付ファン大注目！カベルネ・ソーヴィニヨンファン大注目！希少！年産わずか1200ケースあまり！“グレ・バイ・コス・デストゥルネル”が2019年よりリニューアル！　オーブリオンを意識した重厚ボトルに入っています！まさに「重厚な伝統のコスの都会派への挑戦」とも言うべきワイン！豊かな酸と果実味、堅牢さが共存する素晴らしいヴィンテージになりました。ワインには活気があり、フレッシュリッチな中に力強さ芯の太さがあります。非常に深みのある濃い色合いで、ほのかに甘い黒系のブラックカラントやブラックチェリーの熟した果実香を主体に、カシスやスミレの香りに加え、ユーカリやタイム、ローズマリーと力強いコショウのようなスパイシーな香りが広がります。余韻には、シルキーなタンニンが口中に広がります。」と絶賛コメント！ダークベリーやダークチョコレート、レザーやハーブのフレーバー！しっかりしたタンニン！繊細ながらも力強さを感じさせるボリューム感の究極フルボディ辛口赤ワイン！Information生産国フランス地域ボルドー地方 / メドック地区 / サン・テステフブドウ品種メルロー 86%/ カベルネ・ソーヴィニヨン 13%/ カベルネ・フラン 1%タイプ赤・フルボディ・辛口醸造・熟成醗酵：ステンレス製の錐型タンク熟成：フレンチオーク樽にて14カ月(新樽比率50%)内容量750mlオーガニック等の情報ビオロジックコンクール入賞歴　ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：点、ワイン・アドヴォケイト得点：点　、「ジェームス・サックリング」：92-93点、保存方法直射日光、振動を避けて、18以下の場所で保管してください。備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2，未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2，以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。注文個数によりお届け日が変わることがあります。通常２～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。輸入元モトックス	Information
	ワイン専門誌評価
フランス	地域
ボルドー地方 / メドック地区 / サン・テステフ	ブドウ品種
メルロー 86%/ カベルネ・ソーヴィニヨン 13%/ カベルネ・フラン 1%	タイプ
赤・フルボディ・辛口	醸造・熟成
醗酵：ステンレス製の錐型タンク熟成：フレンチオーク樽にて14カ月(新樽比率50%)	内容量
750ml	オーガニック等の情報
ビオロジック	コンクール入賞歴
ワイン・スペクテーター得点：点、ワイン・アドヴォケイト得点：点　、「ジェームス・サックリング」：92-93点、	保存方法
直射日光、振動を避けて、18以下の場所で保管してください。	備考
【＊ご注文の前にご確認ください＊】商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2，未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2，以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。注文個数によりお届け日が変わることがあります。通常２～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。	輸入元
モトックス
Information
生産国	フランス
地域	ボルドー地方 / メドック地区 / サン・テステフ
ブドウ品種	メルロー 86%/ カベルネ・ソーヴィニヨン 13%/ カベルネ・フラン 1%
タイプ	赤・フルボディ・辛口
醸造・熟成	醗酵：ステンレス製の錐型タンク熟成：フレンチオーク樽にて14カ月(新樽比率50%)
内容量	750ml
オーガニック等の情報	ビオロジック
コンクール入賞歴
ワイン専門誌評価	ワイン・スペクテーター得点：点、ワイン・アドヴォケイト得点：点　、「ジェームス・サックリング」：92-93点、
保存方法	直射日光、振動を避けて、18以下の場所で保管してください。
備考	【＊ご注文の前にご確認ください＊】商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2，未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2，以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。注文個数によりお届け日が変わることがあります。通常２～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
輸入元	モトックス