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[2022] ブルゴーニュブランシャルドネ 750ml ドメーヌフィリップシャヴィー(ブルゴーニュフランス)白ワインコク辛口ワイン ^B0PVBB22^ 保証価格の譲歩

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『[2022] ブルゴーニュブランシャルドネ 750ml ドメーヌフィリップシャヴィー(ブルゴーニュフランス)白ワインコク辛口ワイン ^B0PVBB22^ 保証価格の譲歩』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-cb016955f5から出品され、87の入札を集めて01月04日 17時 13分に、4,462円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は4,462円でした。滋賀県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

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【英字】BOURGOGNE BLANC Domaine Philippe Chavy

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母はムルソーのロピト家、父はピュリニーのシャヴィー家という生産者の両親のもとに生まれた、　　　　　　　　　　　　フィリップ・シャヴィー４ヘクタールの小さな畑でピュリニーとムルソーを生産していましたが、２００２年より、父の８ヘクタールのブドウ畑も管理するようになり、おかげで伝統的なブルゴーニュのワインをブドウ栽培から瓶詰めまで一貫して行うことができるようになりました。現在では、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、サン・トーバンに合わせて１２ヘクタールの畑を所有しています。すでに高いポテンシャルを持つ畑ですが、植物や土の能力をさらに引き出すべく、自然、そして月のサイクルを重視しています。病気の予防に過保護ならず、また、収量もできるだけ抑えるよう努めています。アリゴテ以外すべてのワインは樽で発酵をしており、１０-１２ヵ月後に瓶詰めをして、新鮮さと果実を最大限にワインに表現するよう努めています。シャヴィーのワインは、アメリカ、イギリス、ドイツで非常に人気が高く、フランス国内においても常に需要があり、ル・モンラシェや、ミシュラン３つ星のラムロワーズなどの素晴らしいレストランで愛飲されています。今回入荷した「２０１５年ブルゴーニュ・ブラン」は、なんと、ピュリニーのブドウを９０％、ムルソーのブドウを１０％使用して作られた、　　　　　　　　　　まさに、小型ピュリニー！熟れたフルーツ、ハチミツ、新鮮なメロンや黄プラム、香りが層となり、オークのニュアンスと調和した芳醇な香り！まろやかで、フレッシュな風味とシャープな酸のバランス感が見事。余韻も長く、ＡＣブルゴーニュの枠を大幅に超えた、スケールの大きさを感じる超贅沢リッチな１本！この機会に、ぜひお買い求めください！