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アラン ロベール ル メニル トラディション 1979 Alain Robert Le Mesnil Tradition フランス シャンパン シャンパーニュ[のこり1本]

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アラン ロベール ル メニル トラディション 1979 Alain Robert Le Mesnil Tradition フランス シャンパン シャンパーニュ[のこり1本]

Alain Robert Le Mesnil Traditionシャルドネ100%「トラディション」伝統という名のアラン・ロベールのトップキュヴェで、非常に出来の良いヴィンテージ(79,85,86,90)のみ生産されています。最も古い平均樹齢40年を超えるシャルドネを、収穫時に選別したぶどうの初搾りのみを205リットルの樽で発酵させます。ボランジェと同じく、熟成させる瓶は王冠ではなく、コルクで栓をしています。酸化を防ぐためです。琥珀がかった黄金色。繊細な泡立ち。強靭で深遠な味わい。優雅で高貴、妖しいほどの奥深さ澱と共に長年寝かされたことによる、ふくよかさと、直前のドサージュによるフレッシュさの融合が見事なフルボディのゴージャスなシャンパーニュです。 アラン ロベール 一覧へ

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