丈夫で長持ち!日本製で鋳物のガス火専用フライパン「SenLen cast FAN」シリーズ。 鋳物の限界まで軽量化を追求した、シリーズ史上最軽量モデル。アルミ-マグネシウム合金(AC7A)製でセンレンキャストシリーズ最軽量化を実現。 軽いから、調理中の食材の返しも、調理後のお手入れもラクにできる。 アルミキャスト製だから熱伝導がよく、あたたまりやすい。加熱時間が短くて済むから時短・省エネ! 耐摩耗性試験200万回クリア。 内面加工にはダイキンの「Silkware EZ」を使用。Silkwareの最高級グレードで、特殊な球状セラミック粒子を配合しているので摩耗を抑制し、フライパンの寿命を最大限に伸ばします。(金属ヘラもOK) PFASフリー。PFOA・PFOS不使用ですので安心してご使用いただけます。 外面は高級感漂うミラー仕上げ。磨き洗いができます。 柄は手になじむ天然木製。 裏面には北陸アルミニウムの登録商標である「CAST」の銘入り。吊下げ収納でおしゃれにキッチンを演出できます。 家庭用ガスコンロ・ラジエントヒーター・ハロゲンヒーター・エンクロヒーター・シーズヒーター ※火力を中火以下でご使用になるとフッ素樹脂塗膜が長持ちします。 IHクッキングヒーター・オーブン・電子レンジにはお使いいただけません。 絶対に空焚きをしないでください。空焚きをしますと、ふっ素樹脂塗膜が損傷したり、取っ手の損傷、本体の変形や溶解等による火傷や火災の原因になります。なお、余熱をする場合は、加熱時間を30秒程度にしてください。 金属製の調理器具をお使いの際は、角の丸いなめらかなものをお使いください。木や竹、プラスチック製等のものをご使用になりますと、よりいっそう長くお使いいただけます。 天ぷらなどの揚げ物料理については、油に引火する恐れがありますので、使用しないでください。 食器洗い乾燥機での洗浄はしないでください。ご使用になる洗剤(食器洗い機用洗剤・その他のアルカリ性洗剤)によっては腐食や変色の原因になります。特にネジが腐食しますと破損して取っ手が脱落するおそれがあります。商品バリエーション
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