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聖（ひじり）INDIGO あきのひじり純米大吟醸 1.8L / 群馬県聖酒造株式会社【 7118 】【日本酒】【要冷蔵】【敬老の日贈り物ギフトプレゼント】『正規品』新品未使用

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『聖（ひじり）INDIGO あきのひじり純米大吟醸 1.8L / 群馬県聖酒造株式会社【 7118 】【日本酒】【要冷蔵】【敬老の日贈り物ギフトプレゼント】『正規品』新品未使用』はセカイモンでkJ-36522da39fから出品され、669の入札を集めて12月17日 02時 39分に、2,574円で落札されました。即決価格は2,574円でした。決済方法はに対応。愛知県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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開栓直後は直詰めならではのフレッシュな程よいガス感。
その後、空気に触れて落ち着きのある味わいに変化します。
特定名称：純米大吟醸
原材料：米（国産）・米麹(国産米)
原料米：群馬県産米100％
精米歩合：麹米35％掛米50％
度　　数：16％
製造元：聖酒造株式会社（群馬県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）

※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。

【蔵元紹介】

群馬県にある聖酒造株式会社。
天保12年創業。渋川市北橘町で180年にわたり酒造りを続けてきた老舗蔵。
この地は、乾燥した赤城おろしが吹く寒冷な地として知られ、冬場の寒造りに最適な環境の中、風土を活かした良質な酒造りを行っています。
「聖酒造」の屋号は、万葉歌人「大伴旅人」が詠んだ“酒を誉め讃える歌”の一節である
『酒の名を　聖（ひじり）と負ほせし古の　大き聖の言の宣（よろ）しさ』
（通釈：酒の名を聖人と名付けた昔の大聖人の言葉のなんと結構なことよ）
から採り、「聖酒造」と名付けました。
　令和２年から、新たな体制での酒造りが始まり、杜氏も先代社長に代わり、8代目今井健夫が務めます。
今までよりもさらに味のバランスを整えながらクリアな酒造りを目指していきたいとのことです。

平成30年から始めた「きもと造り」にも
本格的に取り組み
生もと造りは昔から伝わる伝統的な製造方法ですが、今までの造りと比べ開栓後にどんどん味が良くなり、旨味が増していく味の移り変わりをゆっくりと長く飲みながらお楽しみいただきたいとのこと。
数年前より限定流通酒「聖・ひじり」を販売開始。
群馬県の「若水」、兵庫県の「山田錦」、滋賀県の「渡舟」などの酒米を中心に仕込んでいます。
甘みと酸のバランスに重点をおき、クリアでキレのあるお酒を目指してしているため、少量ずつ多彩な商品を造り分けています。「試験醸造」「挑戦酒」をメインとした数量限定酒【HIZIRIZM】からも目が離せません！

下記の用途などにも使用できます。：記念日お誕生日お返し御歳暮お歳暮御中元お中元暑中御見舞残暑御見舞御年賀お年賀御祝いお祝い内祝い御礼お礼祝延寿敬寿結婚祝結婚記念日引き出物出産祝寿贈り物父の日母の日敬老の日バレンタインデーホワイトデー還暦還暦祝還暦祝い古稀祝喜寿祝傘寿祝米寿祝白寿祝婚約祝入学祝就職祝卒業祝昇進祝退職祝開店祝ゴルフコンペ周年記念品ご進物上棟祝御見舞い快気祝い新築祝い手土産金婚式銀婚式
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